Tøris piller

Vores tøris leveres i termobokse, der kan indeholde 10 kg. Termoboksen er en praktisk beholder, der sikrer en længere fordampningstid. Du kan med  fordel bruge termoboksen direkte i baren, i kombination med vores handsker, for en nem og sikker håndtering af tørisen.

Gør noget ekstra ud af festen, og skab flotte effekter, der får festens gæster til at tabe kæben af forbløffelse og overraskelse. Tøris gør hele tricket og vil give gæsterne en masse gode minder at snakke om i tiden efter festen.

Tøris er den faste form af kuldioxid, der fremstilles ved, at den flydende form af kuldioxid ekspanderes. Det gøres ved at komprimere kuldioxiden i en tank med et enormt tryk, der får kuldioxiden til at krystallisere.
Tørisen er -78 grader kold, så husk at følge de anbefalede råd omkring sikkerhed.

Tørisen kommer i pilleform i størrelsen 10 mm.

Tøris er meget kold, og ved kontakt med noget, der er varmere, opstår den flotte røgeffekt.

Er tørisen i det fri eller ved stuetemperatur, ryger det lidt, men over en længere periode.

Hvis man gerne vil have meget røg, kan man hælde varmt eller kogende vand på tørisen for at opnå en meget stor røgeffekt, som varer ca. 3-4 minutter.

Tøris fordamper over ca. 2-3 dage i termoboks, uanset opbevaring.

Vores tøris er fødevaregodkendt og må bruges i madlavning eller i kontakt med andre fødevarer. Se certifikat

Hos Plusice har vi drevet fødevareproduktion af isterninger i mere end 15 år. Vi er godkendt hos Fødevarestyrelsen samt ISO22000 certificeret. Det betyder, at alt er gennemført efter en specificeret proces – og det gøres hver gang!

Tøris kan være farligt at håndtere, da det er ca. -78 grader. Vi anbefaler altid, at du bruger handsker eller en isskovl, så du undgår direkte kontakt med huden. Tøris fordamper over ca. 2-3 dage i en termoboks, uanset opbevaring.

Må ikke opbevares i en lufttæt beholder eller et lufttæt rum (kummefryser). Vær desuden opmærksom på, at det stjæler ilten i små rum (walk-in frysere).